Главная » Статьи » Сладости » Торты

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ.

Песочное печенье (прямоугольное) - 35 штук; 
молоко - 700 мл; 
сахар - 1 стакан; 
яичные желтки - 4 штуки; 
мука пшеничная - 2 ст.л. без верха; 
ванильный сахар - 1 ч.л. 

Приготовить вкусный торт можно и без выпечки. Для этого нам понадобятся печенье и заварной крем. Печенье подойдет любое песочное: к чаю, кофейное, земляничное или топленое молоко. Количество сахара в креме регулируйте на свой вкус. По этому рецепту крем получается в меру сладким. Приятного чаепития! 
Подготовьте все необходимые продукты. 
Соедините в миске охлажденные желтки, сахар, ванильный сахар и муку. Тщательно разотрите в однородную массу. 
6оо мл молока доведите до кипения и тонкой струйкой влейте в яичную массу, постоянно помешивая. Тщательно размешайте, чтобы не было комочков. 
Перелейте молочно-яичную смесь в антипригарный или алюминиевый сотейник и поставьте на средний огонь. Непрерывно помешивая, доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите крем, помешивая, до нужной вам густоты. Остудите. 
Оставшиеся 100 мл молока слегка подогрейте. Полностью опустите каждое печенье в молоко на 3-4 секунды. За это время печенье пропитается молоком, но не успеет размокнуть. Три печенья оставьте сухими для украшения торта. 
Выкладывайте пропитанное молоком печенье на плоское блюдо или поднос в два ряда по четыре штуки в каждом ряду. 
Покройте печенье слоем остывшего крема. 
Чередуйте слои печенья и крема. 
Пропитайте верхний слой и бока торта кремом. 
Оставшиеся три печенья измельчите в крошку и посыпьте торт. Отправьте готовый торт в холодильник на 2-3 часа.Готовим вкусный торт из печенья с заварным кремом 
Торт из печенья, готов

Приятного чаепития!

Категория: Торты | Добавил: ksyushenka
Просмотров: 76 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar