Главная » Статьи » Вторые блюда » Гарниры

Жаркое по-домашнему


Ингредиенты:
окорочка 2 шт
картошка 5-6 шт
растительное масло
лук 2 средних шт
морковь 1 шт
мука по желанию -2 ст.л
соль, перец, специи
лавровый лист
зелень для украшения

Приготовление:
Курицу порезать средне (у меня было 2 окорочка) 
Поджарить на раст. масле почти до готовности с луком и морковью( морковку натереть на терке). 
Картошку (5-6 штук) нарезать крупными 
кубиками или кольцами. 
Добавить 2 ст. ложки муки. Перемешать. 
Положить картошку. Залить водой почти всю картошку. 
Добавить специи (соль, перец и др.) 
Тушить под крышкой до готовности картофеля 
За 10 минут до готовности добавить 3 листика лавр. листа. 
Когда жаркое будет готово - лист убрать.
 
Категория: Гарниры | Добавил: ksyushenka
Просмотров: 69 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar